2-april-2024 kl. 18:30 - 21:00 Copenhagen Cava Restaurant Sundby Sejl, Amager Strandvej 15, 2300 (Metrostation “Øresund”)

Beskrivelse: Kom med ind i den spændende verden af cava. Vi skal smage 6 forskellige cavaer og blive klogere på forskellen mellem champagne, cava, prosecco, asti og lære cava druerne at kende, snakke om produktionsmetoder, lagring, sukkerindhold mv.

Den tilhørende anretning bliver oste, pølser, skinke , tapenade, brød mm.

NV! På dagen medbringer vi et par slides med lidt illustrationer, billeder, kort mv til at underbygge ”forestillingen” 

Hos Copenhagen Cava har vi cava til enhver anledning og alt handler alt om, hvordan vi kan bidrage til den gode stemning og de gode stunder, når mennesker mødes. Vi arbejder hårdt på at finde og præsentere produkter af høj kvalitet fra små producenter, der smager godt og er lavet med respekt for jorden (vores produkter er overvejende økologiske), med kærlighed til det gode håndværk og med mindst muligt aftryk på miljøet. Vi elsker at finde og fortælle de gode historier om Catalonien, om cavaen, om maden, om jorden, om håndværket, og alle de fantastiske mænd og kvinder der lever for cava. Og så har vi verdens første og eneste cava-abonnement…;O)