25 Februar 2026: Hos restaurant Romarin, Ryesgade 90, København Ø/Georgiske vine fra Pelican Wine
- connielehm
- 6. jan.
- 1 min læsning
Opdateret: 28. jan.
Alle vinene kommer fra samme vingård i Georgien (Tiko Estate) og vil blive præsenteret af
den danske importør – Pelican Wines – sammen med en af ejerne (Levan Chychynadze),
der kommer til Danmark (blandt andet) i anledning af denne smagning.
Det bliver nærmest en lille Winemakers Dinner
Vi skal smage en mousserende, to hvide og fire røde vine
Til vinene serverer Romarin en tilpasset menu bestående af:
Forret
Tunfisk carpaccio med salat capers og balsamico vinaigrette
Hovedret
Kronhjort bourguignon - langtidsbraiseret kronhjort i rødvin med perleløg svampe og bacon
Osteanretning
Udvalg af franske og italienske oste med oliven
Til deltagere, der ikke spiser rødt kød, kan tilbydes en alternativ hovedret med fisk:
Fisk
Skindstegt havbars filet med rodfrugtragout og sauce beure blanc
Prisen for dette arrangement er kr. 550,- per person.
Der er plads til maksimalt 40 deltagere
Tilmelding senest 15. februar 2026 til allan_nyrup@outlook.dk og samtidig betaling via
MobilPay (631999) eller bankoverførsel (9570 12739184)
Ved samme lejlighed skal oplyses eventuelt ønske om alternativ hovedret.
Kontakt for dette arrangement: Preben Østfeldt, preben@oestfeldt.com.
Kommentarer