Afholdt: 8.Marts 2023: Nordisk økologisk tapas og rene vine i Cafe VAERD i Bagsværd!

What’s not to like?

Her er leverandørernes informationer, og vi er lovet samme drue, Merlot, i de 3 forskellige renhedsgrader!

Dato: onsdag 08.03.2023 kl. 18.00- 20.30 Adresse: Café VAERD, Bagsværd Hovedgade 131, 2880 Bagsværd Pris: kr. 375,00 Antal: Minimum 20 personer / max. 30 personer Arrangementet afholdes kun ved minimum 20 personer

Menu: Nordisk tapastallerken:

Nordisk øko hummus af flækærter med citron og hasselnødder

Fjordskinke (dansk øko) og hjemmelavet kryddercreme

Oksespegepølse med hjemmesyltede øko grønsager

2 slags dansk øko gourmetoste med hjemmelavet kompot

Hjemmelavet grønsagstærte

Saltbagte mandler

Hjemmelavede rugbrødschips, knækbrød og øko surdejsbolle

Vinsmagning: Biowine, der drives af Martin og Rasmus, har specialiseret sig i økologiske vine, biodynamiske vine og naturvine fra små europæiske producenter. Vi kommer igennem 8-9 vine fra bobler, hvidvin og orange vin over til forskellige røde for at slutte af med en ufiltreret dessertvin. Samtidig vil vi komme omkring de forskellige produktionsmetoder, og hvad der afgør om en vin kan kaldes økologisk, biodynamisk og/eller natur.

Tilmelding og betaling til allan_nyrup@mail.dk senest 26-februar – MobilePay 631999 eller bank 9570 12739184

Kontakt for dette arrangement: hans-erikdahl@outlook.dk